米線、米粉和(hé)粉絲有什(shén)麽區(qū)别？
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- 發布時(shí)間：2022-03-31 10:20
【概要描述】米線、米粉和(hé)粉絲到(dào)底有什(shén)麽區(qū)别？ 粉絲：主要是用(yòng)綠豆、紅(hóng)薯澱粉做成的，呈現(xiàn)絲狀，煮熟之後質地較軟，晶瑩剔透，重慶人一般用(yòng)來(lái)煮湯，或是做成涼拌三絲。 米線：主要是用(yòng)大(dà)米做成的，比粉絲粗一點，常常出現(xiàn)在面館的菜單上(shàng)，質地比粉絲硬一點并且更有韌勁，重慶人不吃小(xiǎo)面的時(shí)候，也(yě)會(huì)吃米線，砂鍋米線更是一絕。 米粉：雖然同樣是用(yòng)大(dà)米做成的，但(dàn)是在形狀上(shàng)更多樣，有圓的、有扁的，圓的也(yě)分細的和(hé)粗的。 羊肉米粉
米線、米粉和(hé)粉絲有什(shén)麽區(qū)别？
【概要描述】米線、米粉和(hé)粉絲到(dào)底有什(shén)麽區(qū)别？ 粉絲：主要是用(yòng)綠豆、紅(hóng)薯澱粉做成的，呈現(xiàn)絲狀，煮熟之後質地較軟，晶瑩剔透，重慶人一般用(yòng)來(lái)煮湯，或是做成涼拌三絲。 米線：主要是用(yòng)大(dà)米做成的，比粉絲粗一點，常常出現(xiàn)在面館的菜單上(shàng)，質地比粉絲硬一點并且更有韌勁，重慶人不吃小(xiǎo)面的時(shí)候，也(yě)會(huì)吃米線，砂鍋米線更是一絕。 米粉：雖然同樣是用(yòng)大(dà)米做成的，但(dàn)是在形狀上(shàng)更多樣，有圓的、有扁的，圓的也(yě)分細的和(hé)粗的。 羊肉米粉
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重慶邦輝餐飲管理有限公司是一家以重慶小(xiǎo)面、川渝米線、特色米飯爲主的餐飲公司。秉着以味道(dào)爲根本、用(yòng)心傳承、努力創新的精神,彭胖娃地攤米線已真誠爲重慶人民服務10年有餘。
創業有風(fēng)險，投資需謹慎