米線是怎麽做出來(lái)的
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- 發布時(shí)間：2022-03-31 11:49
【概要描述】1．将大(dà)米倒入桶中，用(yòng)涼水(shuǐ)浸泡半小(xiǎo)時(shí)。具體多少根據自(zì)己要的量來(lái)。 2．把浸泡過的大(dà)米撈出，控幹水(shuǐ)分。 3．把控幹水(shuǐ)的大(dà)米用(yòng)石碾子碾成粉狀，如果沒有，用(yòng)粉碎機，或者其他(tā)道(dào)具把大(dà)米打成粉狀即可。 4．把水(shuǐ)和(hé)米面按比例和(hé)好(hǎo)，具體加多少水(shuǐ)根據米面的量來(lái)定，不能(néng)太軟。 5．把和(hé)好(hǎo)的用(yòng)壓面機壓成米線，這(zhè)個就需要專業的工(gōng)具了(le)。壓出來(lái)的米線根據機器的不同有粗，有細。根據自(zì)己的需求來(lái)做。 6．把壓出來(lái)的米
米線是怎麽做出來(lái)的
【概要描述】1．将大(dà)米倒入桶中，用(yòng)涼水(shuǐ)浸泡半小(xiǎo)時(shí)。具體多少根據自(zì)己要的量來(lái)。 2．把浸泡過的大(dà)米撈出，控幹水(shuǐ)分。 3．把控幹水(shuǐ)的大(dà)米用(yòng)石碾子碾成粉狀，如果沒有，用(yòng)粉碎機，或者其他(tā)道(dào)具把大(dà)米打成粉狀即可。 4．把水(shuǐ)和(hé)米面按比例和(hé)好(hǎo)，具體加多少水(shuǐ)根據米面的量來(lái)定，不能(néng)太軟。 5．把和(hé)好(hǎo)的用(yòng)壓面機壓成米線，這(zhè)個就需要專業的工(gōng)具了(le)。壓出來(lái)的米線根據機器的不同有粗，有細。根據自(zì)己的需求來(lái)做。 6．把壓出來(lái)的米
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重慶邦輝餐飲管理有限公司是一家以重慶小(xiǎo)面、川渝米線、特色米飯爲主的餐飲公司。秉着以味道(dào)爲根本、用(yòng)心傳承、努力創新的精神,彭胖娃地攤米線已真誠爲重慶人民服務10年有餘。
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